グルメ

観音にパン好き店主のパン屋!?【ブラウレーヘン】

ブラウレーヘン

2019年12月西区観音町にオープンした、早朝からオープンのオシャレなパン屋さん【ブラウレーヘン(blauweregen)】。
こちらのパン屋さんは、店主がパンを好き過ぎて自ら勉強、研究してパン屋さんをオープン。
そのこだわりは、使用している具材が“ほぼお店の手作り”というところからも伝わります。
そんなブラウレーヘンでパンを数点購入したので、そちらを紹介したいと思います。

ムラサキアカチャン
ムラサキアカチャン
クロワッサン美味しかった~

ブラウレーヘン(blauweregen) 基本情報

●正式名称:ブラウレーヘン(blauweregen)
●住 所 :広島県広島市西区観音新町2丁目2-10
●営業時間:平日7:00-15:00(なくなり次第終了) 土・日・祝8:00~15:00(なくなり次第終了)
●定 休 日 :月曜日
●駐 車 場 :なし
●電話番号:070-2615-0640
●公式HP :ブラウレーヘン公式インスタグラム

店内の雰囲気

こじんまりした店内に、大体30種類~50種類程のパンが並んでます。
この日は土曜日の9:30頃伺ったのですが結構減ってました。

あんバターチーズパンチョコパンなど美味しそうなパンが並んでます。
ソフト系のパンが多いイメージですね。

ムラサキアカチャン
ムラサキアカチャン
ソフト系のパン屋ならベーカリーポーポーもオススメ

食パンも販売してました。
日々改良されどんどん進化させていっているそうです。

ジュースとサンドイッチ系の冷蔵庫。
ローストビーフサンドもカツサンドも美味しそう~。

持ち帰り商品と実食レポ!

●購入した商品5点

あんバター、クロワッサン、チーズパン、ソーセージパン、三元豚のカツサンドです。

あんバター 220円(税込)

見た目もかわいらしいあんバター。
サイズは女性や子供でも食べやすいサイズ。
甘さは控えめで、あんこよりバターの量が多いです。
あんこ好きには少し物足りないけど、バターがしっかりあんこを包んでいて美味しいよ。

ムラサキアカチャン
ムラサキアカチャン
ガッツリあんこのあんバターならアベックルソレイユがオススメ

三元豚のカツサンド 350円(税込)

この肉厚とボリューム半端ないでしょ。
豚カツのインパクトに負けないぐらい、レタスもシャキシャキで存在感があり、美味しかったですよ。

ソーセージパン 240円(税込)とチーズパン 200円(税込)

一般的なソーセージパンとチーズパンを想像してもらえれば、その想像通りの味。
普通に美味しい!

クロワッサン 220円(税込)

ちょっと写真の撮り方が下手くそですが、実はこのお店で一番オススメしたいパン!!
バターの香り
中はもっちもち外もサックサクのクロワッサンに必要な要素が三拍子揃ってる

色々なお店でクロワッサン食べてきましたけど、ここのクロワッサンはちぎると、バターの贅沢で芳醇な香りが強い
朝からこのクロワッサンを食べたら、とっても幸せな気分になりました。
(オススメは軽くトースト)

SNSと一言メモ

●一言メモ

最近のパン屋さんのトレンドをしっかり押さえた、オシャレでパンの種類が多いお店『ブラウレーヘン』。
あまりパンの数は多くないけど、種類が多いので毎日飽きがこないパン屋さんですね。
それにしてもインスタの写真は、どれも写真の撮り方が上手なのでちゃんと美味しそうに見える。
もっと魅力が伝わるように写真の撮り方も勉強します(笑)