2019年12月西区観音町にオープンした、早朝からオープンのオシャレなパン屋さん【ブラウレーヘン(blauweregen)】。
こちらのパン屋さんは、店主がパンを好き過ぎて自ら勉強、研究してパン屋さんをオープン。
そのこだわりは、使用している具材が“ほぼお店の手作り”というところからも伝わります。
そんなブラウレーヘンでパンを数点購入したので、そちらを紹介したいと思います。
ブラウレーヘン(blauweregen) 基本情報
●正式名称：ブラウレーヘン(blauweregen)
●住 所 ：広島県広島市西区観音新町2丁目2-10
●営業時間：平日7：00-15：00（なくなり次第終了） 土・日・祝8：00～15：00（なくなり次第終了）
●定 休 日 ：月曜日
●駐 車 場 ：なし
●電話番号：070-2615-0640
●公式HP ：ブラウレーヘン公式インスタグラム
店内の雰囲気
こじんまりした店内に、大体30種類～50種類程のパンが並んでます。
この日は土曜日の9：30頃伺ったのですが結構減ってました。
あんバターやチーズパン、チョコパンなど美味しそうなパンが並んでます。
ソフト系のパンが多いイメージですね。
食パンも販売してました。
日々改良されどんどん進化させていっているそうです。
ジュースとサンドイッチ系の冷蔵庫。
ローストビーフサンドもカツサンドも美味しそう～。
持ち帰り商品と実食レポ！
●購入した商品5点
あんバター、クロワッサン、チーズパン、ソーセージパン、三元豚のカツサンドです。
あんバター 220円（税込）
見た目もかわいらしいあんバター。
サイズは女性や子供でも食べやすいサイズ。
甘さは控えめで、あんこよりバターの量が多いです。
あんこ好きには少し物足りないけど、バターがしっかりあんこを包んでいて美味しいよ。
三元豚のカツサンド 350円（税込）
この肉厚とボリューム半端ないでしょ。
豚カツのインパクトに負けないぐらい、レタスもシャキシャキで存在感があり、美味しかったですよ。
ソーセージパン 240円（税込）とチーズパン 200円（税込）
一般的なソーセージパンとチーズパンを想像してもらえれば、その想像通りの味。
普通に美味しい！
クロワッサン 220円（税込）
ちょっと写真の撮り方が下手くそですが、実はこのお店で一番オススメしたいパン！！
バターの香り、中はもっちもち、外もサックサクのクロワッサンに必要な要素が三拍子揃ってる。
色々なお店でクロワッサン食べてきましたけど、ここのクロワッサンはちぎると、バターの贅沢で芳醇な香りが強い。
朝からこのクロワッサンを食べたら、とっても幸せな気分になりました。
（オススメは軽くトースト）
SNSと一言メモ
●一言メモ
最近のパン屋さんのトレンドをしっかり押さえた、オシャレでパンの種類が多いお店『ブラウレーヘン』。
あまりパンの数は多くないけど、種類が多いので毎日飽きがこないパン屋さんですね。
それにしてもインスタの写真は、どれも写真の撮り方が上手なのでちゃんと美味しそうに見える。
もっと魅力が伝わるように写真の撮り方も勉強します（笑）
