広島市南区

白い高級食パン!?【天使のパン】広島駅前のインテリジェントホテル内に!!

天使のパン

広島駅から徒歩3分の広島グランドインテリジェントホテル内『ベーカリーカフェ アマティ』で販売されてる高級食パンの”天使のパン”。
そごうのパンフェスタに出店以降人気の食パンでして、高級食パンでは珍しく白い食パン。
天使の様に白くふわふわのもちもち食パンです。

※2020年6月現在、月・金しか販売してない激レア高級食パンのレポになります。

ムラサキアカチャン
ムラサキアカチャン
思い付きで行ったのに買えたのが奇跡!

アマティ(天使のパン)基本情報

●正式名称:ベーカリーカフェ アマティ
●住 所 :広島県広島市南区京橋町1-4
●営業時間:8:00~11:00頃まで ※パンが無くなり次第閉店(現在コロナウイルス感染拡大防止の関係で、喫茶店は営業自粛中)
●定 休 日 :火・水・木・土・日曜日
●駐 車 場 :なし
●電話番号:082-263-5115
●公式HP :広島グランドインテリジェントホテル

※広島グランドインテリジェントホテル内です。

広島インテリジェントホテルグループの他のホテルと間違えないようにしましょう。
下記の2つのホテルではありません。

広島インテリジェントホテルアネックス
広島インテリジェントホテルスタジアム前

それから営業時間ですが、現在、月・金のみの営業です。
コロナウィルス感染拡大防止措置で、週2日しか販売しておりませんし、喫茶店も営業してません。

とにかく、現状は激レア高級食パンでしょう。

天使のパンとは?

ポイント

✔他の高級食パンであまりみない白い食パン

✔国産小麦ゆめちから100%(クセがなく、上品な味わい、食べごたえのある味に仕上がる)

✔レンゲのはちみつと練乳(はちみちの中でも一番日本人に合うと言われている)

✔コンパウンドマーガリン「スイッツアー」(スイス産発酵バターを30%配合したマーガリンで、ミルクの風味をいかしたフレーバリング)

✔フランス産「ゲランドの塩」(ブルターニュ地方南部のゲランド塩田が生み出す塩は、マイルドな味わいで溶けやすく、自然で独特な香りが特徴)

中硬水ミネラルウォーター・生イースト・砂糖・粉乳、・ード・生クリームを使用

英国貴族の邸宅のような店内

この豪華な重厚感のある入口を入ると。

物々しい雰囲気で騎士がお出迎え。
すごい威圧感。

ビクビクしながら店内に入ると、高級食パンがお出迎え。
2020年6月現在は、喫茶店営業はしてないので高級食パンの販売のみ。

購入方法

●2種類の食パン

天使のパン:1斤¥550(税込)
めちゃくちゃ素材にこだわった、ふんわりもっちりとした食感の食パン。

ホテルブレッド:1斤¥380(税込)
ベーカリーシェフ特製の食パン。

●販売時間

焼き上がりは、基本的に以下の通りです。
1回目  8:30 ~  9:00 頃
2回目  10:30 ~  11:00 頃

僕は、13時過ぎ頃買いに行ったのですがたまたま残ってました。
大体11時過ぎ頃には売切れるみたいですので残ってたのは奇跡!!

●予約方法

電話での受付。
11時以降の受け取りのみ可能。

実食レポ

ノープランで買えた奇跡の食パンを持ち帰り。
手提げ袋もホテルっぽい紙袋。

断面白っ!!

そして、密度がめちゃくちゃ濃い。
しっかり詰まってます。
柔らかいんだけど、密度が濃い分切りやすかったです。

うまぁっい!!

生食で食べてみました。
しっとりもちもちです。
甘さも強すぎず、しっとり食感。

引用元:ヤマザキ

イメージはヤマザキの『ふんわり食パン』を、もっともっとしっとり、モチモチにした感じです。

トーストにしてみました。

口当たりが滑らかで、あま~い味が口の中いっぱいに広がります。

外はカリカリして、中はモチモチ。
ホントにふんわりもっちりで、今までの高級食パンと毛色が違いますね。

あと、耳は高級食パンで一番柔らかいかも。

SNSの評判と一言メモ

●一言メモ

そこまで食べた事ある人が多くないのか、ネットの声も少な目です。
僕個人的には、好きな高級食パン。
耳の柔らかさは高級食パン1だと思う。

ちょっとお値段は、他の高級食パンよりさらにお高い(天使のパン¥550円(1斤)乃が美¥432(1斤))ですが、普通の高級食パンに飽きた方は、一度食べてみて下さい!!
月・金販売のレア高級食パンです(´▽`)

ムラサキアカチャン
ムラサキアカチャン
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