広島駅から徒歩3分の広島グランドインテリジェントホテル内『ベーカリーカフェ アマティ』で販売されてる高級食パンの”天使のパン”。
そごうのパンフェスタに出店以降人気の食パンでして、高級食パンでは珍しく白い食パン。
天使の様に白くふわふわのもちもち食パンです。
※2020年6月現在、月・金しか販売してない激レア高級食パンのレポになります。
アマティ（天使のパン）基本情報
●正式名称：ベーカリーカフェ アマティ
●住 所 ：広島県広島市南区京橋町1-4
●営業時間：8：00～11：00頃まで ※パンが無くなり次第閉店（現在コロナウイルス感染拡大防止の関係で、喫茶店は営業自粛中）
●定 休 日 ：火・水・木・土・日曜日
●駐 車 場 ：なし
●電話番号：082-263-5115
●公式HP ：広島グランドインテリジェントホテル
※広島グランドインテリジェントホテル内です。
広島インテリジェントホテルグループの他のホテルと間違えないようにしましょう。
下記の2つのホテルではありません。
広島インテリジェントホテルアネックス
広島インテリジェントホテルスタジアム前
それから営業時間ですが、現在、月・金のみの営業です。
コロナウィルス感染拡大防止措置で、週2日しか販売しておりませんし、喫茶店も営業してません。
とにかく、現状は激レア高級食パンでしょう。
天使のパンとは？
✔他の高級食パンであまりみない白い食パン
✔国産小麦ゆめちから100％（クセがなく、上品な味わい、食べごたえのある味に仕上がる）
✔レンゲのはちみつと練乳（はちみちの中でも一番日本人に合うと言われている）
✔コンパウンドマーガリン「スイッツアー」（スイス産発酵バターを30％配合したマーガリンで、ミルクの風味をいかしたフレーバリング）
✔フランス産「ゲランドの塩」（ブルターニュ地方南部のゲランド塩田が生み出す塩は、マイルドな味わいで溶けやすく、自然で独特な香りが特徴）
✔中硬水ミネラルウォーター・生イースト・砂糖・粉乳、・ード・生クリームを使用
英国貴族の邸宅のような店内
この豪華な重厚感のある入口を入ると。
物々しい雰囲気で騎士がお出迎え。
すごい威圧感。
ビクビクしながら店内に入ると、高級食パンがお出迎え。
2020年6月現在は、喫茶店営業はしてないので高級食パンの販売のみ。
購入方法
●2種類の食パン
天使のパン：1斤￥550（税込）
めちゃくちゃ素材にこだわった、ふんわりもっちりとした食感の食パン。
ホテルブレッド：1斤￥380（税込）
ベーカリーシェフ特製の食パン。
●販売時間
焼き上がりは、基本的に以下の通りです。
1回目 8：30 ～ 9：00 頃
2回目 10：30 ～ 11：00 頃
僕は、13時過ぎ頃買いに行ったのですがたまたま残ってました。
大体11時過ぎ頃には売切れるみたいですので残ってたのは奇跡！！
●予約方法
電話での受付。
11時以降の受け取りのみ可能。
実食レポ
ノープランで買えた奇跡の食パンを持ち帰り。
手提げ袋もホテルっぽい紙袋。
断面白っ！！
そして、密度がめちゃくちゃ濃い。
しっかり詰まってます。
柔らかいんだけど、密度が濃い分切りやすかったです。
うまぁっい！！
生食で食べてみました。
しっとりもちもちです。
甘さも強すぎず、しっとり食感。
イメージはヤマザキの『ふんわり食パン』を、もっともっとしっとり、モチモチにした感じです。
トーストにしてみました。
口当たりが滑らかで、あま～い味が口の中いっぱいに広がります。
外はカリカリして、中はモチモチ。
ホントにふんわりもっちりで、今までの高級食パンと毛色が違いますね。
あと、耳は高級食パンで一番柔らかいかも。
SNSの評判と一言メモ
広島グランドインテリジェントホテルの天使のパンおいしかったなぁ…ふわふわもちもちで…(º﹃º )
— よっしー★☆★☆ (@Tarohmi) December 3, 2019
広島行った時天使のパンなる食パンを頂いたのだけど、ふわっふわのもっちもちで秒でなくなった。また食べたいなぁ…。いつかの朝ごはん写真。ちゃんとした朝ごはん作れてないなぁ。 pic.twitter.com/IZHIzClumD
— かやはらゆうか (@10tomoko25) November 8, 2019
●一言メモ
そこまで食べた事ある人が多くないのか、ネットの声も少な目です。
僕個人的には、好きな高級食パン。
耳の柔らかさは高級食パン1だと思う。
ちょっとお値段は、他の高級食パンよりさらにお高い（天使のパン￥550円（1斤）乃が美￥432（1斤））ですが、普通の高級食パンに飽きた方は、一度食べてみて下さい！！
月・金販売のレア高級食パンです(´▽｀)
